腸胃鬧脾氣，8種日常食物助消化

《撰文／AUTOCLEAN 自清》

享受大餐後，心理覺得非常滿足，但腸胃可能覺得不悅，脹氣、便秘或拉肚子等各種鬧脾氣，想要改善這些症狀，就先從日常飲食調整，連續幾天吃一些好消化的食物，很快就的就能安撫肚子的壞情緒，來看看自己可以吃什麼？

優格

優格中的益生菌可以幫助腸胃消化，改善腹脹、便秘和腹瀉等問題，最好的是，有乳糖不耐症的人吃優格也比較不容易出現症狀，因為益生菌能將乳糖分解成乳酸，降低乳糖含量。

蘋果

蘋果中的果膠進入人體後不會被消化和吸收，會在腸道中吸收水分、刺激腸壁和增加蠕動，達到幫助消化，改善便秘和腹瀉的功能。

木瓜

木瓜中的木瓜蛋白酶（papain，也稱木瓜酵素）可以幫助分解蛋白質纖維和脂肪，很適合大魚大肉後食用，還可以舒緩大腸激躁症（IBS），改善便秘和腹脹。

全穀物

把白米飯改成全穀物，其中沒有被篩掉的麩皮、胚芽和胚乳都富含高纖維和營養成分，不只幫助消化、減少便秘的狀況，也能補充營養素。

味噌

雖然味噌是豆類製成的，但不會造成脹氣，因為發酵時，麴菌分解豆類中的蛋白質成為容易消化吸收的胺基酸，並且產生天然的維生素B群，能夠改善腸胃狀況，補充身體能量。

泡菜

與味噌一樣是發酵食物，由蔬菜發酵而成，含有乳酸菌可以抑制腸道壞菌，並增加腸道好菌，調整腸胃機能。

薑

也許你會懷疑，這個辛辣的食物，真的能夠改善腸胃嗎？但薑其實可促進胃液正常分泌，並活化唾液中的消化酵素，所以薑能幫助消化、增強食慾、舒緩腸胃不適和舒緩噁心感等。

深綠色蔬菜

花椰菜、菠菜、空心菜等深綠色蔬菜富含不溶性纖維，可以幫助腸胃蠕動，改善便秘問題，也含鎂，可通過改善胃腸道的肌肉收縮。

美食當前，享受大餐後還是要付出代價的，這時候調整飲食是首要條件，也能強化腸胃功能，以後能再吃更多大餐（疑？），還是希望大家能夠早日恢復健康喔！

photo sources: photoAC、freepik

	JUDY HUANG
	在說好故事的路上前進。

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