引發幼童疾病！「環境荷爾蒙」就在環保餐具中
Jul 01. 2020
《撰文／AUTOCLEAN 自清》
環境荷爾蒙最可怕的是影響兒童發育，造成小孩性早熟，未來除了「長不高」，可能造成「先天性發育缺陷」，長大後罹患「肥胖」、「三高」和「癌症」等風險也跟著提升！
而這些環境荷爾蒙最普遍的認知就是「塑化劑」，嬰幼兒餐具很多都是塑膠製成，也許使用起來輕巧方便，但是後續引發的疾病很可怕，我們就來聊聊塑膠環保餐具中「環境荷爾蒙」的影響。
內分泌大亂＝健康亂套
我們生活中存在很多化學物質，有一種物質叫做內分泌干擾素（endocrine disrupter substance, EDS），也就是我們俗稱的「環境荷爾蒙」，顧名思義是一種會影響荷爾蒙作用、影響人體自然機制的化學物質。被歐盟公布的已知「環境荷爾蒙」超過320種，其中比較知名的就是塑化劑、雙酚A（BPA）、鄰苯二甲酸二酯（Phthalates）、PFAS等。
大量研究中顯示，包含聯合國環境署 (UNEP) 和世界衛生組織 (WHO)等研究，它們與癌症、精子數量減少、智商降低、甲狀腺疾病，先天缺陷和其他發育障礙有關。
最糟糕的是影響我們的下一代，因為嬰兒和兒童遭受不良反應的風險最大。
性早熟年齡不斷下降
2017年公視新聞報導，有位女童幾乎天天接觸塑膠製品，暴露在塑化劑下，沒想到，兩歲就來初經，成大研究團隊提醒家長，一定要讓孩子勤洗手，而且儘量以不鏽鋼或陶瓷，取代塑膠容器，才能減少塑化劑對健康的威脅。
振興醫院兒科團隊研究發現，過去30年來，我國女童初經年齡每十年降0.43歲，男童睪丸快速變大的年齡也下降中，性早熟可能源於肥胖以及生活中的塑化劑暴露，其中包括經常接觸塑膠吸管、塑膠飲料杯等。
▍性早熟最明顯的影響就是「長不高」，未來也容易罹患「肥胖」、「三高」和「癌症」，長期影響不能小覷。
兒童疾病元兇
「環境荷爾蒙」除了造成性早熟，還有兒童生殖器先天發育不良，例如：隱睪症（睪丸沒有下降至陰囊內）、尿道下裂、發育不良的生殖器官等疾病，更長遠的影響包括精液品質、生育能力、甚至睾丸癌的發生。
相關國外研究原文連結：
- 美國兒科學會警告，不要在塑料中微波烹飪食物或飲料，因為塑化劑可能引發生殖和生育問題，兒童肥胖和性早熟。
- 瑞典在2014年研究發現，環境荷爾蒙可能造成肛門和陰莖間距離縮短，而造成精蟲數量減少。
- 美國環境工作組織針對，PFAS（不沾鍋最具爭議性環境荷爾蒙）的研究，可能造成兒童發育缺陷。
也有大量的研究發現，過早、大量接觸塑膠製品的兒童不只衝動行為、過動或憂慮，不管內在、外在行為的異常比例都比一般人高。
兒童發育和疾病問題已經成為趨勢，因為塑膠製品充斥在生活中，更別提使用塑膠餐具，例如：外賣餐盒、塑膠環保餐具，甚至是含塑料的小麥桿餐具，使用這些餐具，等於直接將塑化劑吃進身體呀！
餐具中的「環境荷爾蒙」
▍環境荷爾蒙主要經由兩種途徑進入人體：食物途徑與容器途徑 。
「容器途徑」通常是使用錯誤的食物容器，以塑膠材質的餐具為例，如果溫度太高或是磨損後持續使用，就非常容易吸收到雙酚 A 或是塑化劑。
所以才一直強調，需要選擇信譽可靠、附有檢驗資訊的廠商，不要貪小便宜，而且遵照使用注意事項，例如：原始設計單次使用的塑膠餐具絕不可重複使用，食物容器須注意其適用溫度，避免過熱、錯誤使用。
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photo sources: AUTOCLEAN
 | JUDY HUANG |
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