一鍋到底-泰式豬肉紅咖哩
Apr 16. 2021
《撰文／AUTOCLEAN 自清》
| 主食材 |
| 紅蘿蔔切塊 1小碗 （建議可先用1杯水蒸過） |
| 洋蔥切塊 0.5顆 |
| 紅咖哩醬 0.5盒 |
| 豬里肌肉片 150g |
| 蒜頭 5顆 |
| 鮮奶 0.5杯 |
| 水 0.5杯 |
| 九層塔 1小撮 |
| 抗菌不鏽鋼便當盒 1個（前往AUTOCLEAN） |
步驟一/
便當盒底放入紅蘿蔔切塊、洋蔥切塊、蒜頭及紅咖哩醬。（紅蘿蔔較不易煮熟，建議先蒸過一回）
步驟二/第二回燉煮
再依序放入豬肉片、鮮奶、水、九層塔。外鍋1杯水，按下電鍋。
步驟三/完成
電鍋跳起後，悶10分鐘，即可上桌。
| PP.HSU |
| 吃吃喝喝，手機裡的照片98%都是貓，特別是黑貓。 |
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