AC小學堂》抗菌不鏽鋼還有分款式？怎麼挑呢？
Sep 09. 2020
《撰文／AUTOCLEAN 自清》
環境中充滿污染源，疾病越來越多，每個人都需要學會保護自己，抗菌產品開始蓬勃發展。
日本在1995年就投入含銅抗菌不銹鋼的研發，由於日本人口結構老化嚴重，且數年前爆發出O-157大腸菌感染事件造成社會恐慌，因此對於抗菌性的產品需求大增，而開始研發抗菌不鏽鋼，台灣也推出自主研發的抗菌鋼材，廣泛運用在醫院、醫療器材、大眾交通工具、家電和餐廚具上。
抗菌不鏽鋼製作原理
將一般不鏽鋼以不同工法，加入抗菌元素而製成，目前市面上大部分是300系不鏽鋼（304、316），還有部分400系和雙相不銹鋼鋼種。
製作工法又分為表面塗層型、表面改質型、金屬複合型和抗菌合金型等4種，這4種款式外觀都相同，但是工法的區別，抗菌功效也有差喔，一起來看看吧！
表面塗層型
工法：將具有抗菌能力的有機抗菌藥物、抗菌金屬粒子或離子、鈦或鋅的氧化物，塗覆在不鏽鋼的表面，讓不鏽鋼表面具有抗菌力。
▍抗菌能力：抗菌塗層會在長時間的使用下磨損消耗，可能會脫落，相對其他款式，表面塗層型比較不耐磨，抗菌功能也比較短暫。
表面改質型
工法：以離子濺射或化學、物理氣相沉積等方法，讓銅、銀、鋅或鈦等抗菌元素滲入一般不鏽鋼，讓不銹鋼「表面改性」產生抗菌功能。
▍抗菌能力：抗菌塗層會在長時間的使用下磨損消耗，耐磨性較低，無法維持長久的抗菌能力。
金屬複合型
工法：將有抗菌能力的金屬板，複合抗菌不鏽鋼材，產出複合抗菌不銹鋼材。
▍抗菌能力：結合了不同材質的金屬（例如：銅合金板材），必須評估所結合的金屬本身抗菌能力。
抗菌合金型
工法：一般的不鏽鋼在煉鋼過程中，以特粗熱處理的方式，將銅或銀金屬元素加入鋼材中，製成合金型的抗菌不鏽鋼。
▍抗菌能力：合金型的抗菌不鏽鋼即使表面磨損後，抗菌力依然不減，抗菌時效最長、抗菌效果最佳，安全性也最高。
AUTOCLEAN抗菌不鏽鋼由台灣「經濟部工業局」、「金屬工業研究發展中心」、 「唐榮公司」合作研發，在304不鏽鋼中，添加了「銅＋」，使不鏽鋼產生了「物理抗菌」功效， 由「銅＋」的正離子接觸細菌後，破壞細胞膜、產生含氧自由基、破壞細胞DNA的「接觸殺滅」方式來造成細菌死亡。
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參考資料：金屬工業研究發展中心《抗菌不鏽鋼的發展現況及展望》
 | JUDY HUANG |
| 在說好故事的路上前進。 |
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