乳癌、兒童發育兇手，如何避免「環境荷爾蒙」？
Feb 11. 2020
《撰文／AUTOCLEAN 自清》
沒錯！「環境荷爾蒙」很可怕，還存在「我們自認為的環保餐具」中。
接下來我要說的，你看清楚了。
我們生活中存在很多化學物質，有一種物質叫做內分泌干擾素（endocrine disrupter substance, EDS），也就是我們俗稱的「環境荷爾蒙」，顧名思義是一種會影響荷爾蒙作用、影響人體自然機制的化學物質。被歐盟公布的已知「環境荷爾蒙」超過320種。
大量研究中顯示，包含聯合國環境署 (UNEP) 和世界衛生組織 (WHO)等研究，它們與癌症、精子數量減少、智商降低、甲狀腺疾病，先天缺陷和其他發育障礙有關。
最糟糕的是影響我們的下一代，因為嬰兒和兒童遭受不良反應的風險最大。
常見塑料製品、個人護理產品、香水、食品容器和包裝，甚至自來水等日常家居用品中。我們最常接觸這6大環境荷爾蒙：
（from wikimedia commons by Jjanhone）
#1：雙酚A（BPA）
常用於：塑膠食品包裝、罐頭、塑膠瓶、含有塑料的餐具
可能潛在的健康危害：乳腺癌和其他癌症，生殖和生育問題，兒童肥胖和性早熟。
如何避免？
- 避免使用標有PC，聚碳酸酯的塑料或回收標籤＃7。（並非所有這些塑料都含有BPA，但很多都含有。）
- 避免買過多塑膠包裝、罐頭的食品。
- 不能直接加熱罐頭，把食物倒出來至鍋中加熱。
相關研究原文連結：美國兒科學會警告不要在塑料中微波烹飪食物或飲料。
#2：鄰苯二甲酸二酯（Phthalates）
常用於：香氛產品、PVC塑料、兒童玩具、保鮮膜
可能潛在的健康危害：男性生殖器先天缺陷，精蟲減少和活動力降低，流產和妊娠糖尿病。
如何避免？
- 避免使用塑料食品容器
- 停止購買兒童塑料玩具（某些兒童產品已禁止使用鄰苯二甲酸二酯類）
- 避免使用帶有＃3回收標籤的塑料包裝
- 閱讀成分標籤。避免使用將鄰苯二甲酸二酯類列為成分的產品，以及將香芬（fragrance）列為成分的產品。有香味的產品都可能含有鄰苯二甲酸二酯類。
相關研究原文連結：瑞典在2014年研究發現可能造成肛門和陰莖間距離縮短，而造成精蟲數量減少。
#3：PFAS
常用於：不沾鍋、防水服裝和用品、食物包裝和容器、家具和地毯的塗料
可能潛在的健康危害：癌症，甲狀腺疾病，免疫力下降和發育缺陷。
如何避免？
- 避免使用含有鐵氟龍（Teflon）的不沾鍋、廚具和餐具。
- 避免使用有防水成分的用品，例如：Scotchgard、Stainmaster、Polartec或Gore-Tex等產品。
- 避免使用經過防水塗料處理的家具，很多防水塗料都由PFAS化學品製成的。
- 少吃速食，因為防油的速食包裝紙材大多含有化學物質PFAS。
相關研究原文連結：美國環境工作組織針對PFAS的研究。
#4：除草劑 - 草脫淨（Atrazine）
常用於：種植玉米、甘蔗的除草劑
可能潛在的健康危害：乳腺腫瘤，青春期延遲，攝護腺炎，兒童白血病，帕金森氏症
如何避免？
- 使用可過濾草脫淨的濾水器。
- 購買指名未使用農藥的農產品、有機食品。
相關研究原文連結：美國環境工作組織針對草脫淨的研究；草脫淨引發的兒童白血病和帕金森氏症研究。
#5：多氯聯苯 (Polychlorinated Biphenyls，PCBs)
常用於：廚房用品、床墊、軟墊家具、泡沫墊、嬰兒汽車座椅、絕緣材料、電子產品（如電線）
可能潛在的健康危害：癌症，兒童智商和注意力不足。
如何避免？
- 檢查居家用品的成分標籤，盡量避免多氯聯苯。
- 經常保持手部清潔，這對將手指放在嘴裡的嬰幼兒特別重要。
- 經常使用HEPA過濾器的吸塵器清潔室內環境，可防止多氯聯苯和其他有害化學物質積聚。
相關研究原文連結：美國環境工作組織針對阻燃劑的研究
其他專家也有提到，生活中要完全避免環境荷爾蒙是不可能的，購買物品前一定要認清商標，但我們盡量不要使用以上提到的生活用品，降低環境荷爾蒙對我們的傷害。
